ВОК-блюда давно стали популярными благодаря сочетанию насыщенного вкуса, быстрого приготовления и удобства подачи. Они подходят для обеда в офисе, ужина дома или перекуса на ходу. Однако спрос на такие блюда растёт, и вместе с ним увеличивается разнообразие рецептов и ингредиентов. Чтобы разобраться, какие варианты стоит попробовать, важно знать основные виды ВОКов и их особенности.

Основные компоненты ВОК

Любой ВОК состоит из трёх ключевых частей:

основа (лапша или рис);

начинка (овощи, мясо, морепродукты, тофу);

соус (от мягких сливочных до острых азиатских).

Сочетание этих элементов определяет вкус и характер блюда. Именно поэтому выбор виды лапши для ВОК играет важную роль.

Виды лапши для ВОК

При приготовлении ВОК обычно используется несколько популярных вариантов лапши:

удон (толстая, мягкая, из пшеницы), подходит для восточных блюд с курицей или говядиной;

соба (из гречневой муки, с ореховым привкусом), подходит для диетических или вегетарианских блюд;

рисовая лапша (очень лёгкая и нежная), подходит для блюд с морепродуктами и овощами;

яичная лапша (эластичная, насыщенная), универсальный вариант для любых начинок.

Варианты начинок для ВОК

Наиболее популярные варианты:

с курицей — сочный и питательный выбор;

с говядиной — более насыщенный вкус, подходит для любителей сытных блюд;

с креветками или кальмарами — лёгкие и ароматные морские блюда;

с овощами и тофу — отличный вариант для вегетарианцев и тех, кто следит за калорийностью.

Соусы также играют важную роль: классический терияки, острый чили, сливочный кунжутный или кисло-сладкий — каждый из них способен полностью изменить вкус блюда.

Какой ВОК выбрать в зависимости от ситуации?

Для быстрого перекуса: лёгкая лапша с овощами и минимальным соусом.

Для полноценного обеда: удон с курицей или говядиной.

Для ярких вкусовых впечатлений: острый соус и морепродукты.

Для диетического питания: рисовая или гречневая лапша с большим количеством овощей.

Где удобно оформить заказ?

Одним из удобных способов попробовать разнообразные варианты — воспользоваться сервисом доставки ВОК и другой еды. Здесь можно найти блюда на основе разных видов лапши, с мясом, рыбой, морепродуктами или овощами, а также выбрать соус и степень остроты.